1. ข้อผิดพลาดในการตั้งค่าพารามิเตอร์

ถาม: จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันไม่ปรับอัตราส่วนแก๊สตามผลิตภัณฑ์?

• โดยใช้อัตราส่วนออกซิเจนสูง (เช่น, 80% O₂ สำหรับเนื้อสด) บนผักและผลไม้โดยตรงจะทำให้เน่าเร็วขึ้น.

• ในทางกลับกัน, การใช้ผลไม้/แก๊สพร้อมรับประทานสำหรับเนื้อดิบอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนสีได้, ทำให้เนื้อดูเน่าเสียต่อลูกค้า.

ถาม: เวลาเติมสุญญากาศหรือแก๊สที่ไม่ถูกต้องจะส่งผลต่อบรรจุภัณฑ์อย่างไร?

• สุญญากาศไม่เพียงพอจะทำให้มีอากาศตกค้าง, อายุการเก็บรักษาสั้นลง.

• การเติมแก๊สเป็นเวลานานอาจทำให้ถาดและก๊าซเสียเสียรูปได้, ในขณะที่เวลาที่สั้นเกินไปนำไปสู่อัตราส่วนก๊าซที่ไม่เป็นไปตามเงื่อนไขและความสดลดลง.

ถาม: จะเกิดปัญหาอะไรขึ้นหากตั้งค่าอุณหภูมิ/ความดันการซีลไม่ถูกต้อง?

• สูงเกินไป: ฟิล์มอาจไหม้หรือขอบซีลไหม้เกรียม.

• แรงดันต่ำเกินไปหรือไม่เพียงพอ: การปิดผนึกที่ไม่ดี, การรั่วไหลของอากาศ.

• สารละลาย: ปรับอุณหภูมิการซีลหรือขยายเวลาการซีล.

2. ข้อผิดพลาดของกระบวนการดำเนินการ

ถาม: การจัดวางฟิล์มหรือวัสดุที่ไม่เหมาะสมส่งผลต่อบรรจุภัณฑ์อย่างไร?

• ฟิล์มไม่ตรง, สินค้าเกินขอบเขตของถาด, หรือมีน้ำ/น้ำมันส่วนเกินบนขอบซีลอาจทำให้ซีลล้มเหลวได้.

• สารละลาย: ปรับการจัดตำแหน่งเครื่องหมายฟิล์มและเตรียมขอบถาดล่วงหน้า.

ถาม: จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันสตาร์ทเครื่องโดยไม่ยืนยันสถานะ?

• หากห้องสุญญากาศปิดไม่สนิทหรือวาล์วแก๊สไม่เปิด, เครื่องอาจแจ้งเตือนหรือบรรจุภัณฑ์ล้มเหลว.

• สารละลาย: รีเซ็ตเครื่องก่อนรีสตาร์ท.

ถาม: เหตุใดฉันจึงต้องทำความสะอาดห้องเพาะเลี้ยงระหว่างการทำงานต่อเนื่อง?

• เศษซากที่ตกค้าง (เศษผลิตภัณฑ์, เศษฟิล์ม) สามารถลดระดับสูญญากาศและทำให้การปิดผนึกอ่อนลง.

• สารละลาย: เลือกอุปกรณ์ที่ทำความสะอาดง่าย และดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อทุกวัน.

3. ข้อผิดพลาดในการบำรุงรักษาอุปกรณ์

ถาม: จะเกิดอะไรขึ้นหากฉันไม่เปลี่ยนวัสดุสิ้นเปลืองเป็นประจำ?

• ซีลสูญญากาศหรือแถบทำความร้อนที่สึกหรอทำให้เกิดการรั่วไหลของสุญญากาศและความแข็งแรงในการซีลไม่ดี.

• สารละลาย: เปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอทันที.

ถาม: เหตุใดจึงต้องทำความสะอาดไส้กรองแก๊สเป็นประจำ?

• ตัวกรองที่อุดตันจะลดการจ่ายก๊าซหรือทำให้เกิดสิ่งสกปรก, ลดความบริสุทธิ์และความสดของก๊าซ.

ถาม: ควรตรวจสอบอะไรบ้างหลังปิดเครื่อง?

• หากวาล์วถังแก๊สยังคงเปิดอยู่หรือไม่ได้ทำความสะอาดพื้นผิวเครื่องจักร, อาจทำให้เกิดกากก๊าซหรือการกัดกร่อนของอุปกรณ์ได้.